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    河南省新乡县领导带队调研辖区食品工作

    2021-07-26 (来源: 食品加盟网) 浏览:411
    核心提示:6月18日,河南省新乡县委常委、副县长艾孜买提·沙吾尔带领县市场监管局、民政局、教体局等单位主要负责同志到新乡县职教中心、

    6月18日,河南省新乡县委常委、副县长艾孜买提·沙吾尔带领县市场监管局、民政局、教体局等单位主要负责同志到新乡县职教中心、新乡县一中、敬老院的餐厅调研食品工作,就食品管理工作和各经营负责人进行深切交流。

    调研组一行详细查看了学校食堂管理制度及检查信息公示情况,到食品库房查看食品存放、添加剂管理和使用、食品索证索票和进货查验记录等;到加工场所查看环境卫生、消防措施、食品卫生“三防”设施、餐用具清洗设备及记录,重点询问了食品留样、学校食堂承包资质、从业人员管理培训等情况。

    艾孜买提·沙吾尔强调,今年是具有特殊重要意义的一年,在建党100周年来临之际,各监管部门要进一步提高意识、责任意识,要高度重视食品问题;要做好检查记录,检查不能流于形式,对于发现的问题,要限期责令其整改,对于整改不合格的,要严肃追责问责。各经营负责人要严格落实食品主体责任,学生和老人都是特殊群体,尤其要做好从业人员健康管理,规范操作流程,严格按照餐饮操作规范进行食品加工,切实保障食品。各负责人纷纷表示,会以此次检查为契机,对检查中发现的问题和不足一定及时的整改到位。

    来源:中 国食品安 全网

     

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