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    岳阳平江县盒马集市助力“正宗辣条”走进百万社区

    2021-07-26 (来源: 食品加盟网) 浏览:517
    核心提示:近日,岳阳平江县食品行业协会与阿里巴巴盒马集市签订合作协议,盒马集市协助平江辣条打造品牌,拓展销售渠道,通过盒马集市,平

    近日,岳阳平江县食品行业协会与阿里巴巴盒马集市签订合作协议,盒马集市协助平江辣条打造品牌,拓展销售渠道,通过盒马集市,平江辣条直供百万社区小店。

    平江县商务粮食局副局长李卫平介绍,平江是食品生产大县,也是农村电商大县。2014年,平江就成立了湖南省家县级电商协会;2016年起,平江就已经与阿里巴巴合作;去年,平江的休闲食品类商品的线上交易额突破10亿元大关。

    平江辣条走入盒马集市,是基于盒马集市对消费者核心需求的理解。“消费者喜欢什么,我们就去挖掘什么。”盒马集市商品部经理陈龙说,盒马集市的核心使命是“服务每家店,只为每个家”。

    今年年初,考虑到方便邻里,增加店铺收入,长沙市雨花区德馨园小区,“亦皙日用品”商行店主贺娟决定把商行变成盒马集市自提点,现在,新鲜蔬菜和日杂百货会根据社区居民的订单直接配送到贺娟店里,邻居们再从店里把货品领回家。近,贺娟的小店里,盒马集市的平江辣条成为紧俏货。盒马集市的“源头直采”,保证了采购的平江辣条口味更正宗。社区居民说,“社区版辣条”还是从前的味道,还是湖南人的辣。

    盒马集市是直接下沉到社区的生活服务平台,它以600万小店为前站,让更多消费者享受“价格差不多、质量好很多”的社区服务。2021年初盒马集市进入长沙,将10多万社区店建设成社区服务前站。通过它们,市民在家门口就可以买到盒马集市提供的好产品。

    平江县辣条产业带已形成一定规模。“麻辣王子”等龙头企业坚持传承正宗麻辣味辣条,行业标准。“辣条的出现前后不过20多年,这期间经受了食品方面的质疑。如今(企业)已经实现了生产的标准化、透明化。”“麻辣王子”品牌创始人张玉东表示。

    平江县是辣条的起源地。1998年湖南遭遇洪灾,平江人被迫用面粉代替大豆,发明出辣条。如今,辣条已成为网红食品。平江县有126家辣条生产企业,年产值超过200亿元,从业者超过10万人,占辣条产业的三分之一。今年1月,淘宝公布2020年度十大产业带及百强产业带榜单,湖南平江辣条入选TOP20。(陈张书)

     

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