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酸味十足:酸菜牛肉

  2021-06-30 阅读:683

   

    原料: 
    腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适。 
    做法: 
    1、用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;[美食] 
    2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里; 
    3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

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