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街边油炸臭豆腐的做法

  2021-06-30 阅读:339

街边的臭豆腐一口咬下去就爆汁,想问街边油炸臭豆腐的汤汁咋做的

建哥89:

如果你用的是香豆腐,就不用泡了。把蒜头切碎,放进碗里。往碗里放半碗水。在水中加入盐和味精。味精的量应该根据你的口味而定。如果你喜欢好吃的,你可以放更多。如果不喜欢,可以多放点,可以放点蚝油,味道也不错。关于你放了多少盐,你可以一边放一边品尝,直到你满意为止。

jin8zhen:

街边油炸臭豆腐的汤汁做法是将蒜泡炒香,然后倒入小米沙司和剁椒沙司,搅拌均匀,加入少许食用盐,然后熄火,备用,倒入适量食用油入锅,加入豆腐,煎至两面金黄,将豆腐煎入盘中,然后撒上事先准备好的辣椒酱,撒上香菜,从网上购买臭豆腐泡胚需要两个小时。

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